Bekannt ist Kona Küche für ihre Nikuman und Vegiman: das sind gedämpfte Hefeknödel mit Fleisch- und Gemüsefüllung, die man überall in Ostasien gut kennt und gerne isst. In der Schweiz sind sie sehr beliebt, weil sie einfach anders sind.
Das Fleisch, Gemüse und Mehl für Nikumans stammt aus der Schweiz.